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Bolitas de Espinacas:
10 oz. espinacas frescas, cocidas y bien escurridas
4 oz. queso crema
3/4 taza galletas molidas
1/4 taza queso parmesano rallado
1 cdta. ajo triturado
1 pizca de nuez moscada
sal y pimienta a gusto
Calienta el horno a 350 grados. Engrasa una bandeja de horneo o coloca una hoja de papel de horneo sobre la bandeja.
Mezcla todos los ingredientes, forma bolitas y coloca en la bandeja de horneo.
Hornea por 15 minutos. Sirve calientitas. |
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Pechugas en Salsa de Orégano y Setas:
4 filetes de pechuga
1/4 taza de aceite de oliva
1 taza de cebolla Delpaís picadita
8 oz. de zetas frescas rebanadas
1cdta. De Ajo triturado
1/2 taza de orégano fresco
1/4 taza de mostaza
1 pote de salsa Alfredo
1/2 taza de queso parmesano rallado
En un sartén echa un chorrito de aceite de oliva, calienta y echa las pechugas y cocina por varios minutos por ambos lados hasta que quede doradito. Deja aparte.
En la misma cacerola echa el aceite de oliva, calienta y echa la cebolla, setas y ajo, saltea de 2 a 3 minutos. Añade el orégano, mostaza, el pollo trozado y salsa Alfredo.
Añade el queso parmesano al momento de servir. |
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Dip de Lechugas:
1 lechuga Delpaís bien picadita
1 pat. 8 oz de Queso Crema
1/4 taza mayonesa
1 taza de tomate Delpaís picadito
1/4 taza de pimiento verde Delpaís picadito
1cdta. Ajo triturado
En un envase mezcla todos los ingredientes, sazona al gusto y sirve con nachos.
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